عزيزي القارئ، إن فيتامين هـ له أهمية كبيرة في حياتنا، وقد يسأل الكثير عن فيتامين هـ وفوائده ، ولكي تتعرف معنا على أهمية فيتامين هـ، تابع معنا قراءة هذا المقال.
فيتامين هـ وفوائده
يتواجد فيتامين هـ في عدد كبير من الأطعمة مثل اللحوم والبيض والخضراوات والفاكهة، بالإضافة إلى الزيوت النباتية والدواجن. وعادة ما يُستخدم فيتامين هـ في الحالات التالية:
- علاج نقص فيتامين هـ للأشخاص المصابين ببعض الاضطرابات الوراثية.
- يتم إعطاؤه للأطفال المولودين قبل موعدهم ويعانون من اتخفاض الوزن.
- توصي جمعية القلب الأمريكية بالحصول عليه كأحد مضادات الأكسدة المفيدة للجسم والتي يمكن الحصول عليها من الأطعمة الصحية.
أهمية فيتامين هـ
- مضاد للأكسدة
فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة القوية، فقد يساعد في حماية خلاياك من التلف. ويتوفر فيتامين هـ بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، كما أنه متوفر كمكمل غذائي أيضا. وفيتامين هـ قابل للذوبان في الدهون، وهذا يعني أن جسمك يستطيع أن يخزنه ويستخدمه حسب الحاجة.
- الحفاظ على حياة الخلايا
يسأل الكثيرون عن فيتامين هـ وفوائده ، ومن المحتمل أنك قد رأيت في يوم ما صدأ على دراجتك أو سيارتك، إن هذا الصدأ يشبه عملية الأكسدة والشيخوخة التي تحدث بشكل متسارع في جسمك، عندما تتعرض خلاياك لجزيئات تسمى الجذور الحرة، حيث تقوم الجذور الحرة بإضعاف وتحطيم الخلايا السليمة في جسمك، وقد تساهم هذه الجزيئات أيضًا في إصابتك بأمراض القلب والسرطان.
وتتشكل الجذور الحرة نتيجة لمجموعة من العمليات الطبيعية في جسم الإنسان، وهي تسبب الضرر الذي يؤدي إلى قِصر حياة الخلايا. ويُعتبر فيتامين هـ أحد مضادات الأكسدة القوية التي قد تساعد في الحد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يبطئ شيخوخة خلاياك.
- توفير حماية إضافية
عندما تسأل عن فيتامين هـ وفوائده ، تجد أن فيتامين هـ له أهمية كبيرة للأشخاص الذين يعانون من عوامل خطر بيئية أو نمط حياة خَطِر، مثل:
-
- الأشخاص الذين يدخنون السجائر.
- الأشخاص الذين يتعرضون لتنفس هواء ملوث.
- الأشخاص الذين يتعرضون لمقدار كبير من أشعة فوق البنفسجية.
وبسبب تلك العوامل، قد يزداد عمل الجذور الحرة لدى هؤلاء الأشخاص، مما يؤدي إلى تلف الكثير من الخلايا في أجسامهم، ويساعد فيتامين هـ في إصلاح تلك الخلايا التالفة.
- المكملات الغذائية
عندما تسأل عن فيتامين هـ وفوائده ، تجد أن فيتامين هـ له أهمية كبيرة جدا في إصلاح خلايا الجسم التالفة، ولكن المعاهد الوطنية للصحة تفيد بأن تناول جرعات عالية من فيتامين هـ في شكل مكملات غذائية يمكن أن يسبب آثارًا جانبية خطيرة، مثل: زيادة خطر الإصابة بسكتة دماغية نزفية. وإذا كنت تتناول مكملات صناعية، فيجب أن لا تتجاوز جرعة فيتامين هـ عن 1000 وحدة دولية في اليوم.
طرق للحصول على فيتامين هـ
يمكنك الحصول على فيتامين هـ عن طريق:
- بذور عباد الشمس الجافة المحمصة، أوقية واحدة يمكنها أن توفر 7.4 ملغ من فيتامين هـ.
- البندق المحمص الجاف: 1 أوقية توفر 4.3 ملغ من فيتامين هـ.
- الفول السوداني المحمص الجاف: 1 أوقية منه توفر 2.2 ملغ من فيتامين هـ.
- اللوز المحمص الجاف: 1 أوقية توفر 6.8 ملغ من فيتامين هـ.
- السبانخ المغلية: 1/2 كوب منها يوفر 1.9 ملغ من فيتامين هـ.
- القرنبيط المفروم والمغلي: 1/2 كوب يوفر 1.2 ملغ من فيتامين هـ.
- ثمرة كيوي متوسطة الحجم توفر 1.1 ملغ من فيتامين هـ.
- 1/2 كوب من شرائح المانجو يوفر 0.7 ملغ من فيتامين هـ.
- ثمرة طماطم متوسطة الحجم توفر 0.7 ملغ من فيتامين هـ.
ومن الطرق السهلة للحصول على كمية كافية من فيتامين هـ في نظامك الغذائي:
- إضافة ملعقة كبيرة من زيت جنين القمح إلى الوجبة.
- تناول وجبة خفيفة من بذور عباد الشمس.
- تناول سلطة اللفت أو السبانخ، مع بعض البندق.
عزيزي القارئ، بعدما تعرفت على فيتامين هـ وفوائده ، عليك الاعتناء بصحتك جيدًا.
