تتكون فيتامينات ب المركبة من ثمانية فيتامينات ويلعب كل فيتامين منها دوراً مختلفاً وهاماً بالجسم، تعرف معنا عزيزي القارئ في هذا المقال على فيتامين ب وفوائده وتعرف أيضاً على الأعراض المرتبطة بنقصه، وأهم المصادر الطبيعية الغنية بفيتامينات ب المختلفة.
أعراض نقص فيتامين ب
من أعراض نقص فيتامينات ب المركبة المختلفة التالي:
- ، نقصهما يسبب الارتباك وظهور الشقوق على جانبي الفم.
- ، نقصه يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان وتشنجات البطن، والنقص الحاد قد يسبب ارتباكاً عقلياً.
- ، نقصه يسبب اكتئاب، ارتباك، غثيان، فقر الدم، التعرض للعدوى، طفح جلدي (التهاب الجلد).
- فيتامين ب9، نقصه يسبب الإسهال أو فقر الدم ويمكن للنساء الحوامل المصابات بنقص أن يلدن أطفالاً يعانون من عيوب خلقية.
- ، نقصه يسبب وخز في القدمين واليدين، التعب الشديد، الضعف العام بالجسم، التهيج أو الاكتئاب.
فيتامين ب وفوائده
تعرف على فوائد فيتامين ب المركب فيما يلي:
فيتامين ب 12 وفوائده
فيتامين ب12 أو كوبالامين، يعتبر من الفيتامينات المهمة للجسم، فهو يساعد على تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء، وفيتامين ب12 من الفيتامينات المهمة أيضًا لتحسين وظائف الجهاز العصبي.
فيتامين ب1 وفيتامين ب2
يُطلق على فيتامين ب1 اسم الثيامين ويسمى فيتامين ب2 بالريبوفلافين، وتساعد هذه الفيتامينات في تحويل الغذاء إلى طاقة، كما يمتلك فيتامين ب 1 فوائد عصبية ويساعد فيتامين ب2 في الحفاظ على البصر.
فيتامين ب 6
فيتامين ب6 يسمى البيريدوكسين، وهو مهم لعدة وظائف في الجسم، ومنها مساعدة الجسم في مكافحة الالتهابات، ويساعد الجسم أيضًا على تحويل الطعام الذي يحصل عليه إلى طاقة، وقد يكون مفيد للحوامل والمرضعات بشكل كبير، حيث أنه يساعد على تعزيز تطور دماغ الطفل بشكل سليم.
فيتامين ب 3 وفوائده
يساعد فيتامين ب 3 (النياسين) أيضاً على تحويل الغذاء إلى طاقة، ويساعد في الهضم السليم وتحفيز الشهية الصحية.
فيتامين ب9
يُطلق على فيتامين ب9 اسم حمض الفوليك، حمض الفوليك هو الشكل الصناعي الموجود في كثير من الأحيان في الأطعمة المصنعة المدعمة، ويعمل فيتامين ب9 على تعزيز نمو خلايا الدم الحمراء، كما أنه يقلل من خطر العيوب الخلقية عند تناوله من قبل النساء الحوامل.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب المركب
بعد أن تعرفت على فيتامين ب وفوائده تعرف على أشهر الأطعمة الغنية بفيتامينات ب المختلفة فيما يلي:
- هي: اللحوم، اللبن ومشتقاته، البيض، السمك، المحار، كبد وكلى البقر.
- الأطعمة الغنية بفيتامين ب1 وفيتامين ب2 هي: معظم الناس يحصلون على الثيامين من حبوب الإفطار المدعمة والحبوب الكاملة، بينما يمكن الحصول على الريبوفلافين من: الحبوب الكاملة، الحليب ومشتقاته، البيض، الخضروات الخضراء الداكنة.
- هي: الحمص، التونة، سمك السالمون، الحبوب الكاملة، المنتجات المدعمة، كبد البقر، اللحم المفروم، البطيخ، صدر الدجاج، البطاطا، السبانخ.
- هي: الدجاج، السمك، اللحوم الحمراء، الحبوب الكاملة، الفول السوداني.
- هي: اللحوم، الحبوب الكاملة، البنجر، الحمضيات، السمك، الحبوب المدعمة، البقوليات، الخضروات الورقية، الكبد والكى.
الجرعات الموصى بها من فيتامينات ب المختلفة هي:
- فيتامين ب1 (الثيامين): الرجال 1.1 ملغ، والنساء 1.2 ملغ.
- فيتامين ب2 (ريبوفلافين): الرجال 1.1 ملغ، والنساء 1.3 ملغ.
- فيتامين ب3 (النياسين): الرجال 14 ملغ، والنساء 16 ملغ.
- : 5 ملغ للرجال والنساء.
- فيتامين ب6 (البيريدوكسين): 1.3 ملغ للرجال والنساء.
- : 30 ميكروغرام للرجال والنساء.
- فيتامين ب9 (الفولات): 400 ميكروغرام للرجال والنساء.
- فيتامين ب12 (كوبالامين): 2.4 ميكروغرام للرجال والنساء.
وفي نهاية المقال عن فيتامين ب وفوائده نتمنى عزيزي القارئ أن نكون قد أجبنا على كافة تساؤلاتك، عليك الاعتناء جيدًا بصحتك.
