تناول البيض في وجبة الإفطار قد يكون طعامك المثالي للحصول على الكثير من العناصر الغذائية خلال فترة الحمل، فهو يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ك وحمض الفوليك، والكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى، ولتتعرفي على فوائد البيض للحامل والجنين تابعي معنا هذا المقال.
فوائد البيض للحامل والجنين
يعتبر البيض من أشهى الأطعمة كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، كما أنه سهل التحضير ويدخل في الكثير من الوصفات والأكلات، مما يجعله طعام ممتاز للحامل والجنين، حيث يمنح الجسم الفوائد التالية:
تقوية الجهاز المناعي
من المعروف أن كفاءة الجهاز المناعي للأم تنخفض خلال فترة الحمل، لذل يساهم البيض في تقوية الجهاز المناعي لدى الأم، فهو يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب12 والسيلينيوم، وتعمل كل هذه العناصر على تحفيز الخلايا المناعية على مكافحة الأمراض والعدوى.
تكوين مخ الجنين
يحتوي البيض على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في النمو الصحي لمخ الجنين، مثل الكولين الذي يساهم في بناء خلايا المخ، ويعمل على الوقاية من التشوهات الجنينية، مثل حالة (Spina bifida).
تنظيم مستوى الكوليسترول
تناول البيض خلال فترة الحمل يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، ولكن إذا كنتِ تعانين من اضطراب في مستوى الكوليسترول أو أي مشكلات أخرى متعلقة بالكوليسترول، فمن الأفضل تناول بياض البيض فقط وتجنب تناول الصفار، ونظراً لأن الجسم يحتاج إلى سعرات حرارية أكثر خلال فترة الحمل، فتحتوي البيضة متوسطة الحجم على 70 سعر حراري.
نمو الأنسجة العضلية للجنين
يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتينات التي تساهم في بناء الأنسجة العضلية للجنين، فهي تمنح الجسم الأحماض الأمينية التي تمثل وحدة بناء خلايا الجسم، كما أنه يحتوي على فيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين د، وكل هذه العناصر تساهم في نمو وبناء أجهزة الجنين.
الوقاية من مرض التنكس البقعي
يحتوي البيض على فيتامين أ الذي يساهم في الحفاظ على صحة العين والوقاية من مرض التنكس البقعي، وهي من أهم فوائد البيض للحامل والجنين كما أن فيتامين أ أيضاً يساهم في الحفاظ على صحة وحيوية البشرة، ويحميها من الجفاف.
الآثار الجانبية لتناول البيض
على الرغم من الفوائد الكثيرة التي يمنحها البيض للجسم كله، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي تتضمن ما يلي:
- الإصابة بعدوى السالمونيلا: تناول البيض النيء أو غير المطبوخ جيداً يمكن أن يكون ملوث ببكتيريا السالمونيلا، التي تتسبب في التسمم الغذائي، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالقيء والإسهال والجفاف وآلام البطن.
- الإصابة بالحساسية: إذا كنتِ تعانين من الحساسية من البيض، فيمكن أن يتسبب في الإصابة بالطفح الجلدي واحتقان الأنف.
أطعمة مفيدة للحامل
نظراً لأن الحامل تحتاج للتغذية السليمة حتى من قبل الحمل، لذلك يجب أن تحرص على تناول أطعمة مفيدة ومغذية وغنية بالعناصر الغذائية، التي تساهم في نمو الجنين، وتحمي الحامل من أي مضاعفات متعلقة بالحمل، وتتضمن أفضل الأطعمة للحامل ما يلي:
- الزبادي ومنتجات الألبان.
- العدس.
- اللحوم قليلة الدهون.
- الأفوكادو.
- المكسرات.
- الجزر.
- الفلفل الحلو.
وفي نهاية المقال عزيزتي القارئة بعد أن تعرفتي على فوائد البيض للحامل والجنين وتعرفتي على الآثار الجانبية التي يمكن أن يتسبب فيها البيض، تذكري أن طفلك يستمد منكِ كل العناصر الغذائية التي يحتاجها، لذلك يجب اتباع نظام غذائي صحي ومناسب للحمل.
