يعتبر الثوم من المكونات الغذائية التي لا غنى عنها في المطبخ فإلى جانب نكهته المميزة التي يضيفها للأطعمة فإن الثوم يمتلك قيمة غذائية وفوائد صحية متعددة ومنها المساعدة على حرق الدهون وإنقاص الوزن، وللتعرف على فوائد بلع الثوم للتنحيف وصحة الجسم وأيضًا الطرق المختلفة لاستخدامه، تابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال.
القيمة الغذائية للثوم
إليك القيمة الغذائية لكمية من الثوم مقدارها 100 جرام:
- البروتين: 6.36 جم
- الدهون: 0.5 جم
- الكربوهيدرات: 33.06 جم
- الألياف 2.1 جرام
- السكريات: 1 جم
- الكالسيوم: 181 مجم
- الحديد: 1.7 ملج
- المغنيسيوم: 25 ملج
- الفوسفور: 153 ملج
- البوتاسيوم: 401 ملج
- الصوديوم: 17 ملج
- الزنك: 1.16 مجم
- النحاس: 0.299 مجم
- المنجنيز: 1.672 مجم
- السيلينيوم: 14.2 ميكروجرام
- فيتامين ج: 31.2 مجم
- الثيامين: 0.2 مجم
- الريبوفلافين: 0.11 مجم
- النياسين: 0.7 ملج
- حمض البانتوثنيك: 0.596 مجم
- فيتامين ب6: 1.235 مجم
- حمض الفوليك: 3 ميكروجرام
فوائد بلع الثوم للتنحيف
تشير بعض الدراسات إلى فاعلية الثوم في إنقاص الوزن الزائد لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة والمركبات القوية التي تدعم التمثيل الغذائي عند تناوله ضمن النظام الغذائي المتوازن وممارسة الرياضة، وتتمثل أبرز فوائد الثوم لإنقاص الوزن فيما يلي:
يحفز التمثيل الغذائي
حيث يوفر الثوم مستويات جيدة من الطاقة التي تدعم قوة الجسم وتساعد على تحفيز التمثيل الغذائي للأطعمة التي تتناولها وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن.
يقلل الشهية
يشتهر الثوم بأنه يعمل كمثبط للشهية، حيث أنه يحتوي على الألياف والمركبات الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول مما يمنع الإفراط في تناول الأطعمة، وبالتالي يمنع زيادة السعرات الحرارية والوزن.
يحرق الدهون
تشير الدراسات إلى وجود ارتباط وثيق بين الثوم وحرق الدهون المتراكمة بالجسم لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين ج، وهو ما يجعله فعالًا في التخلص من الوزن الزائد.
يزيل السموم
تفيد الأبحاث بأن الثوم يساعد على التخلص من السموم التي يحتمل تواجدها بالجهاز الهضمي والتي تؤثر على عملية الهضم، وبالتالي فإنه يساعد على التخلص من مشاكل الهضم وتحفيز إنقاص الوزن.
منخفض السعرات الحرارية
إضافةً إلى نكهته المميزة يعتبر الثوم من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي فإنه يمكن إضافته للنظام الغذائي دون قلق من زيادة السعرات الحرارية للاستفادة منه.
طرق استخدام الثوم للتخسيس
لضمان الحصول على فوائد بلع الثوم للتنحيف يجب عليك التعرف على الطريقة الصحيحة لاستخدامه وتحضيره، حيث أن الثوم يحتوي على إنزيم الألينيز الذي يتأثر بالحرارة المفرطة التي تتخطى 45 درجة فيفقد خواصه وتقل فوائده الصحية.
كما أنه يحذر من تناول ، لأنه قد يتسبب في الانتفاخات والغازات ويضر بالمعدة، وإليك الطرق المختلفة لاستخدام الثوم بشكل صحيح:
- تقطيع الثوم وإضافته لعصير الليمون أو الماء الدافئ ثم شربه.
- إضافة الثوم المفروم إلى البيض المخفوق أو العجة وتناوله كوجبة إفطار.
- إضافة الثوم المفروم إلى الخضروات المسلوقة أو المقلية بزيت الزيتون مثل القرنبيط والبروكلي.
- إضافة الثوم إلى اللحم منزوع الدهن أو السمك للتتبيل أو بعد الشوي.
- إضافة الثوم إلى السلطة الخضراء.
فوائد الثوم الصحية
بعد التعرف على فوائد بلع الثوم للتنحيف، إليك أهم فوائده لصحة الجسم العامة والتي تتمثل فيما يلي:
- يقلل خطر الإصابة بسرطان الرئة.
- يقلل خطر الإصابة بسرطان الدماغ.
- يحمي من هشاشة العظام.
- يعمل كمضاد حيوي قوي.
- يحمي القلب ويمنع ارتفاع الكوليسترول.
- يقلل من خطر سرطان البروستاتا.
- يقلل من مشاكل الكبد.
- يقلل من خطر الولادة المبكرة.
- يقوي المناعة ويعالج نزلات البرد.
- يحسن من وظائف الجهاز الهضمي.
- يخفض ضغط الدم.
بعد معرفة فوائد بلع الثوم للتنحيف دعنا نذكرك أنه من المهم تجنب الإفراط في تناول الثوم، لأنه قد يتسبب في ظهور بعض الآثار الجانبية، وفي النهاية نتمنى لك دوام الصحة والعافية.
