يحتوي الحمص على العديد من المركبات الغذائية الهامة لدعم صحة الجسم والتي من أبرزها البروتين النباتي الذي يساعد على الحماية من العديد من المخاطر الصحية مثل مرض السكري وأمراض القلب بالإضافة لقدرته على التحكم في وزن الجسم، وللتعرف على فوائد الحمص لزيادة الوزن وكيف يمكنك إضافته لنظامك الغذائي تابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال.
أسباب النحافة ومخاطرها
تتمثل الأسباب التي تؤدي إلى النحافة وانخفاض الوزن فيما يلي:
- العوامل الوراثية.
- ارتفاع معدل التمثيل الغذائي.
- النشاط البدني العالي.
- بعض الحالات الصحية والأمراض التي تسبب القيء والإسهال لفترة طويلة، أو الإصابة بالسرطان والسكري واضطرابات الغدة الدرقية وأمراض الجهاز الهضمي.
- التوتر والحالات النفسية والعصبية التي تؤدي لفقدان الشهية.
ويمكن أن يسبب نقص الوزن المفرط العديد من المشاكل والمخاطر الصحية مثل:
- هشاشة العظام
- مشاكل الجلد والشعر
- مشاكل الأسنان
- التعب والإعياء المستمر
- فقر الدم
- اضطرابات الدورة الشهرية
- الولادة المبكرة
فوائد الحمص لزيادة الوزن
توفير السعرات الحرارية الكافية
للتمكن من زيادة الوزن بمعدل رطل واحد أسبوعيًا ستحتاج إلى زيادة سعراتك الحرارية بمعدل 500 سعر إضافي يوميًا، ويمكنك تناول الحمص للوصول لهدفك بسهولة من خلال تناول 2 كوب من الحمص يوميًا، حيث أن الكوب الواحد يوفر من 200 إلى 300 سعر حراري.
كما يمكنك تناول الحمص إلى جانب أنواع البقوليات الأخرى مثل فول الصويا والفاصوليا البيضاء والفول للتمكن من زيادة السعرات بشكل سريع وآمن.
دعم نمو العضلات
إلى جانب النظام الغذائي الصحي للتمكن من زيادة الوزن أنت تحتاج إلى ممارسة التمارين الرياضية لزيادة كتلة العضلات بالجسم وتقويتها وإعادة بناءها بشكل صحيح، ويعتبر الحمص من الخيارات الغذائية الممتازة التي يمكن تناولها بعد ممارسة التمارين، حيث أنه يوفر للجسم مستويات عالية من الطاقة لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تقوم بإعادة تعبئة الجلوكوز المخزن في العضلات ليصبح مصدرًا لطاقة الجسم.
كما أن الحمص يحتوي على مستويات عالية من البروتين وهو مركب غذائي أساسي لبناء العضلات وزيادة كتلتها وإصلاحها بشكل طبيعي.
تحسين الهضم
يحتوي الحمص على مستويات جيدة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، حيث يساعد على تحسين الهضم وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي التي تؤثر على الشهية مثل اضطراب أو عسر الهضم والقولون.
وعلى الرغم من أن الألياف تساعد على تحفيز الشعور بالشبع لفترة أطول إلا أنه يمكن تناول الحمص بشكل منظم من خلال إضافته للوجبات الخفيفة وتقسيم الوجبات على مدار اليوم لضمان الحصول على السعرات الحرارية الكافية والاستفادة من فوائده لزيادة الوزن.
فوائد الحمص الصحية
- يحمي من مرض السكري
- يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية
- يقلل من خطر السرطان
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
- يقوي العظام
- يحمي من العيوب الجينية
- يحافظ على ضغط الدم
- يدعم صحة البشرة والشعر
كيفية تناول الحمص لزيادة الوزن
بعد معرفة فوائد الحمص لزيادة الوزن تعتبر أفضل طريقة لزيادة السعرات الحرارية من الحمص هي دمجه مع الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية، وذلك كالتالي:
- خلط الحمص مع الفاصوليا البيضاء وشرائح الأفوكادو والمكسرات وصلصة الطحينة وتناولهم للحصول على 700 سعر حراري على الأقل.
- دمج الحمص مع الخضروات ومجموعة من البقوليات الأخرى مثل العدس والفاصوليا مع ملعقة من الخل لتحضير سلطة غنية بالبروتين.
- إضافة الحمص إلى السلطة الخضراء مع رشة من عين الجمل.
- استخدام دقيق الحمص لصنع الخبز وتناوله مع زبدة الفول السوداني أو الجبن.
- خلط الحمص مع زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون وتناوله إلى جانب أرز الحبوب الكاملة.
- إضافة الحمص للشوربة.
- تحضير الفلافل بالحمص المسلوق مع الثوم والفلفل والكزبرة والكمون وتشكيل الخليط لكرات صغيرة وقليها.
بعد معرفة فوائد الحمص لزيادة الوزن يجب عليك استخدام الحمص بالطريقة الصحيحة للتمكن من الوصول لهدفك بسهولة، مع تمنياتنا لك بحياة صحية وسعيدة.
