يسهم فيتامين ب12 في تعزيز الصحة العامة للجسم ودعم أجهزته المختلفة مثل القلب والجهاز المناعي والعصبي والمخ، لذلك فإنه من الضروري توفيره بمعدلات كافية يوميًا لتجنب المخاطر الصحية الناتجة عن نقصه، ولمعرفة أين يوجد فيتامين ب12 وأعراض وأسباب نقصه يمكنك قراءة المقال التالي.
فوائد فيتامين ب12
يعرف فيتامين ب12 أيضًا باسم الكوبلامين وهو ضمن مجموعة فيتامين ب المركب ويعتبر فيتامين أساسي للجسم ولكنه لا يستطيع إنتاجه بشكل طبيعي كما أنه قابل للذوبان في الماء أي لا يتم تخزينه بالجسم، لذلك يجب توفيره من خلال المصادر الغذائية أو المكملات الغذائية.
تتمثل فوائد فيتامين ب12 الصحية في أنه يدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي وصحة القلب ويسهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، إضافةً إلى دوره الفعال في الحفاظ على الجهاز المناعي وإنتاج الطاقة عن طريق المساعدة على امتصاص حمض الفوليك.
أين يوجد فيتامين ب12 ؟
نظرًا لأهمية فيتامين ب12 فإنه يجب الحصول عليه بشكل كافي يوميًا، وتختلف النسبة اللازمة لكل شخص وفقًا للعمر، وتتعين الجرعة اليومية من فيتامين ب12 كالتالي:
- الأطفال حتى عمر 6 أشهر: 0.4 ميكروجرام
- الأطفال من عمر 7 إلى 12 شهرًا: 0.5 ميكروجرام
- الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات: 0.9 ميكروجرام
- الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 8 سنوات: 1.2 ميكروجرام
- الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 إلى 13 سنة: 1.8 ميكروجرام
- الأطفال بين 14 إلى 18 سنة: 2.4 ميكروجرام
- للبالغين: 2.4 ميكروجرام
- 2.6 ميكروجرام يوميًا للمرأة الحامل
- 2.8 ميكروجرام يوميًا في حالة الرضاعة الطبيعية
إذًا أين يوجد فيتامين ب12 يمكنك الحصول على فيتامين ب12 بشكل كافي من خلال المصادر الغذائية المتنوعة مثل:
- الزبادي
- اللبن قليل الدسم
- الجبن
- البيض
- الخميرة الغذائية
- حبوب الإفطار المدعمة
- الحليب المدعم مثل حليب الصويا
- بدائل اللحوم الصحية
- الحبوب الكاملة
- لحم الدواجن
- اللحم البقري
- الأسماك مثل التونة وسمك السلمون والقد
- المشروم
- الكبدة
أعراض نقص فيتامين b12
بعد معرفة أين يوجد فيتامين ب12 من الضروري التعرف على الأعراض الشائعة التي تشير لوجود نقص في فيتامين ب12 فيما يلي:
- فقدان الشهية.
- تلف العضلات وضعفها.
- الشعور بالألم عند المشي.
- أمراض العيون مثل الرؤية المزدوجة وضعف البصر.
- الحزن والاكتئاب.
- ضعف الذاكرة.
- التغيرات السلوكية.
- فقر الدم.
- الإعياء.
- الضعف الشديد.
- الدوخة.
- خفقان القلب.
- ضيق التنفس.
- شحوب الجلد.
- التهابات اللسان.
- الإمساك.
- الإسهال.
- الغازات.
- ضعف الأعصاب ومشاكله مثل الوخز بالقدمين أو اليدين.
أسباب نقص فيتامين b12
بعد معرفة أين يوجد فيتامين ب12 من الضروري التعرف على أسباب وعوامل نقصه لتجنبها والحذر منها، وتتمثل هذه الأسباب فيما يلي:
- اتباع نظام غذائي خاطئ أو محدود لا يتضمن العناصر الغذائية التي توفر فيتامين ب12 بنسبة كافية.
- التهاب المعدة الضموري الذي يؤدي لضعف بطانة المعدة وبالتالي يؤثر على امتصاص فيتامين ب12.
- فقر الدم مما يؤثر على امتصاص فيتامين ب12 بالجسم.
- الأمراض التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة، مثل الاضطرابات الهضمية ومرض كرون ونمو البكتيريا أو الطفيليات.
- اضطرابات الجهاز المناعي مثل
- بعض الأدوية التي تؤثر على امتصاص فيتامين ب12، مثل الأدوية المستخدمة لعلاج حرقة المعدة، والعقاقير مثل ، وبعض أدوية السكري مثل الميتفورمين.
في النهاية وبعد معرفة أين يوجد فيتامين ب12 وأهم أعراضه والعوامل المسببة لحدوث نقصه، من الضروري الاهتمام بالنظام الغذائي ليشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة والمصادر الغذائية التي توفره بنسب كافية يوميًا لجنب التعرض للمخاطر الصحية الناتجة عن نقصه في الجسم، وإذا كانت لديك شكوك حول أحد الأعراض السابق ذكرها من الضروري سرعة التوجه للطبيب لعمل تحليل فيتامين ب12 والاطمئنان على سلامتك.
