أصبح بذر الكتان منتشراً في جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة بسبب فوائده العديدة الغذائية والجمالية وللبشرة والشعر، إلا أن أهم استخداماته تعد في خصائصه التي تساعد الجسم على خسارة الوزن، وفي هذا المقال نعرض لك فوائد زيت بذرة الكتان للتنحيف فتابع معنا.
ما هو بذر الكتان وفوائده؟
ورغم أن بذر الكتان يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية إلا أن أهمها ما يلي:
- أحماض أوميجا 3 الأساسية: حيث تحتوي ملعقة كبيرة من بذر الكتان على 1.8 جرام.
- الألياف الطبيعية.
- مضادات الأكسدة.
- فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6.
- النحاس، والفسفور، والمنجنيز، والمغنسيوم.
فوائد زيت بذرة الكتان للتنحيف
بجانب فوائد بذر الكتان الصحية فإن يساعد على خسارة الوزن إلا أن الأمر لازال يحتاج للمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك، جدير بالذكر أنه يحتوي على فوائد عديدة لجسمك ومنها ما يلي:
يحتوي على حمض ألفا لينولينيك
من أهم العناصر الغذائية التي توجد في بذر الكتان هو حمض ألفا لينولينيك الذي يقوم الجسم بتحويله إلى الأوميجا 3 الذي يقاوم الالتهابات وبالتالي يساعد على التحكم في الوزن.
يحتوي على الألياف الطبيعية
تعتبر من العناصر الغذائية الأساسية في أي رجيم حيث أنها تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الشبع بسرعة ولفترات طويلة، ويحتوي بذر الكتان على الألياف الطبيعية الهامة للشعور بالامتلاء وبالتالي قلة تناول كمية كبيرة من الطعام.
يحتوي على البروتين
بذر الكتان من مصادر البروتين النباتي مما يعني أنه خيار ممتاز للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً حيث أن ملعقة كبيرة منه تحتوي على 4 – 5 جرام من البروتين والذي يعتبر من العناصر الغذائية المهمة لخسارة الوزن بشكل صحي.
كما أن بذر الكتان يساعد أيضاً على علاج العديد من المشاكل الصحية مثل الإمساك، والسكري، وارتفاع الكوليسترول.
طريقة إضافة بذر الكتان للرجيم
- طحن بذور الكتان وتخزينها في علبة محكمة الغلق واستخدامها عتد الحاجة، حيث أن الطحن يجعل عملية هضم هذه البذور أسهل كما أنه يساعد على إطلاق الزيوت المفيدة.
- جعل البذور تنمو قليلاً عن طريق نقعها في الماء حيث أن هذا يزيد من قيمة البذور الغذائية ويمكن إضافتها إلى السلطات المختلفة.
- استخدام زيت بذر الكتان كبديل للزيوت الأخرى.
كما يمكن إضافته إلى المخبوزات المختلفة مثل الكيك أو إضافته إلى الشوفان والزبادي ورقائق الإفطار والشوربات وأطباق المكرونة أو طحنه وإضافته على الأطعمة المفضلة لديك، ويستخدم أيضاً زيت بذر الكتان في تتبيل الطعام.
كيفية خسارة الوزن بشكل صحي
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والبدء بتمارين بسيطة مثل المشي أو ركوب الدراجة.
- اتباع رجيم منخفض الدهون والكربوهيدرات.
- حساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها على مدار اليوم.
- قياس الوزن بشكل دوري للتحقق من خسارة الوزن.
- تناول الوجبات الرئيسية والتي يعد الإفطار من أهمها.
ختاماً؛ فإن فوائد زيت بذرة الكتان للتنحيف متعددة كما يصلح للكثير من الاستخدامات، إلا أننا ننصح بعدم الاعتماد على نوع واحد من الطعام لخسارة الوزن حيث أن الطريقة الصحية هي اتباع حمية غذائية متكاملة وممارسة الرياضة، كما يجب استشارة الطبيب قبل إضافته إلى الرجيم في حالة وجود حساسية أو أي أمراض مزمنة.
