غالباً ما تكون أعراض نقص الفيتامينات متشابهة مع أعراض بعض الأمراض الأخرى، لذلك لا ينتبه البعض للإصابة بنقص الفيتامينات إلا في مراحل متقدمة، ومن هنا يجب معرفة الطريقة التي يمكن الحصول بها على كمية كافية من هذه الفيتامينات الضرورية ومنها فيتامين د، تعرف معنا في هذا المقال على طريقة الحصول على فيتامين د من الشمس والطعام.
كيفية تشخيص الإصابة بنقص فيتامين د
الطريقة الوحيدة لتشخيص الإصابة بنقص فيتامين د هي إجراء اختبار الدم عن طريق سحب عينة للشخص وتحليلها بطرق معينة لتحديد نسبة فيتامين د في الدم، ويتم تشخيص الإصابة بنقص فيتامين د إذا كانت نتيجة الاختبار تشير إلى وجود فيتامين د في الدم بنسبة أقل من 12 نانوجرام/ مل.
أهمية فيتامين د لصحة الجسم
يقوم فيتامين د بالعديد من الوظائف الحيوية داخل الجسم ومنها:
- الحفاظ على صحة العظام والأسنان
- تقوية الجهاز المناعي
- تقليل الشعور بالاكتئاب والقلق وتحسين الحالة المزاجية
- الوقاية من بعض أنواع الأمراض السرطانية
- تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري
- زيادة قوة ومرونة العضلات
طريقة الحصول على فيتامين د من الشمس
عادة لا يكون من الصعب زيادة مستويات فيتامين د بشكل طبيعي عن طريق التعرض لأشعة الشمس بشكل أساسي حيث أن ضوء الشمس هو في الواقع الطريقة الأكثر فاعلية للحصول على جرعة فيتامين د الموصي بها يوميًا، لأن الجلد يستطيع إنتاج فيتامين د بشكل طبيعي عند التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية.
بالنسبة لمعظم البالغين يكون التعرض لضوء الشمس المباشر لمدة 10 إلى 20 دقيقة مدة كافية لإنتاج كمية مناسبة من فيتامين د يومياً على أن يكون التعرض للشمس في الأوقات المبكرة من النهار بداية الصباح الباكر وحتى الساعة 11 صباحاً.
الأشخاص أصحاب البشرة الفاتحة يحصلون على كمية من فيتامين د عند التعرض للشمس أكبر من الأشخاص أصحاب البشرة الداكنة وفي مدة أقل، لذلك أصحاب البشرة السمراء يفضل أن يتعرضوا للشمس في الأوقات التي ذكرناها لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
للوقاية من أشعة الشمس الضارة يفضل عدم التعرض للشمس في الأوقات المتأخرة من النهار من بعد الساعة 11 صباحاً إلى 3 عصراً، كما ينصح الأطباء بوضع واقي الشمس على المناطق الحساسة لأشعة الشمس مثل الوجه.
بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية التي تسبب الحساسية للضوء لفترات علاجية طويلة مثل الإيبوبروفين يفضل ألا يتعرضوا لأشعة الشمس المباشرة إطلاقاً، ويمكنهم الاعتماد على الأطعمة الغنية بفيتامين د أو الاعتماد على المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب لاختيار النوع المناسب.
طريقة الحصول على فيتامين د من الطعام
يمكن أن يكون النظام الغذائي أيضًا مصدرًا مهمًا لفيتامين د وإليك فيما يلي بعض الأطعمة الغنية بالفيتامين د ومنها:
- المشروم
- سمك التونة
- سمك الرنجة
- الجمبري
- السردين
- صفار البيض
- سمك السلمون
مخاطر الإصابة بنقص فيتامين د
بعد أن تعرفت على طريقة الحصول على فيتامين د من الشمس ومن الطعام نعرض لك في هذا الجزء من المقال الأمراض التي يتسبب نقص فيتامين د في زيادة خطر الإصابة بها ومن هذه الأمراض ما يلي:
- في البالغين
- في الأطفال
- ضعف الجهاز المناعي
- زيادة خطر الإصابة بالزهايمر
- ضغط دم مرتفع
- الأرق
- تساقط الشعر
- ألم العضلات
- التهابات المعدة والأمعاء
- زيادة معدل الإصابة بتسمم الحمل وسكر الحمل ونقص وزن الجنين عند الولادة
بعد أن تعرفت على طريقة الحصول على فيتامين د من الشمس ومن الطعام والأمراض الناتجة عن نقص فيتامين د، عليك الاعتناء جيدًا بصحتك.
