يعتبر الحمل من المراحل الحساسة في حياة المرأة والتي تتطلب عناية كبيرة خاصةً فيما يتعلق بالتغذية طوال أشهر الحمل لتوفير العناصر والمغذيات اللازمة لدعم صحتها وصحة الجنين، وللحفاظ على التغذية السليمة لا تحتاج الحامل سوى معرفة ما يجب أن تأكله وما يجب أن تتجنبه، لذلك يعرض المقال طريقة تحضير غذاء الحامل وأفكار لوجبات صحية ولذيذة فتابعي معنا عزيزتي القارئة.
طريقة تحضير غذاء الحامل
لتحضير وجبات غذائية صحية ومتوازنة يجب عليكِ التعرف على أهم أساسيات التغذية والعناصر والمكونات التي تناسب الحامل ويحتاج إليها جسمها للتمكن من مواجهة تطورات الحمل ودعم نمو الجنين، ومن هذه الأساسيات ما يلي:
الفاكهة
احرصي على تناول الفواكه الطازجة أو المجففة أو عصير الفاكهة الطبيعية غير المحلى، وقومي بتناول نوع واحد على الأقل من الفاكهة الحمضية كالبرتقال أو الجريب فروت بشكل يومي للحصول على فيتامين ج.
يساعد تناولك من 3 إلى 4 حصص من الفواكه يوميًا على منح جسمك سعرات حرارية مناسبة مما يدعم نشاطه، إضافةً لذلك فإن الفاكهة غنية بالألياف التي تساعد على علاج مشاكل المعدة المختلفة التي تواجهها الحامل كالإمساك وعسر الهضم وحموضة المعدة.
الخضروات
إضافةً لتناول الفاكهة من الضروري أن يتضمن نظامك الغذائي اليومي كميات كافية من الخضروات مثل الفلفل والخيار والبروكلي والسبانخ وغيرهم للحصول على الكربوهيدرات اللازمة لتوفير الطاقة لجسمك مما يساعد على منع تعرضك للتعب والإعياء، ويمكنك تناول من 3 إلى 5 حصص من الخضروات المطبوخة أو النيئة يوميًا لتحقيق الاستفادة اللازمة لكِ ولجنينك.
منتجات الألبان
توفر منتجات الألبان نسب كافية من الكالسيوم وهو ضروري خلال فترة الحمل لدعم نمو عظام الطفل وأسنانه ومنع تعرض الأم لهشاشة العظام فيما بعد الحمل، يمكنك شرب الحليب قليل الدسم أو إضافته للعصائر والخضروات أو تناول منتجاته مثل الجبن والقشدة والزبادي للحصول على سعرات حرارية كافية وأيضًا على الدهون المشبعة الصحية.
البروتين
يعتبر البروتين من المغذيات الهامة والأساسية خلال فترة الحمل ويمكنك الحصول عليه عن طريق تناول اللحوم منزوعة الدهن والدواجن والأسماك المناسبة للحامل، وأيضًا بعض أنواع الخضروات مثل الفاصوليا والعدس والبازلاء، وأيضًا من المكسرات والبذور والبيض.
الحبوب الكاملة
يوصي الأطباء بتناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان وخبز القمح الكامل بشكل يومي خلال فترة الحمل نظرًا لأنها تعمل على تغذية الجسم بشكل صحيح كما أنها تحتوي على الألياف التي تحسن من وظائف الجهاز الهضمي وتعالج مشاكل الهضم المختلفة.
أفكار لوجبات صحية للحامل
بعد معرفة طريقة تحضير غذاء الحامل إليكِ بعض الأفكار اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة:
- التفاح والقرفة مع الشوفان واللبن
- ساندويتش البيض المقلي مع الخضار
- الكمثري مع الجبن
- المكرونة بالصلصة مع الدجاج والخضار
- زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة الداكنة
- سلطة التفاح والخس مع صوص البطيخ
- فطائر الموز والمكسرات
- القرنبيط وحبوب الذرة المسلوقة
- الأرز مع الملفوف والجزر أو الفاصوليا
- شوربة الكريمة بالخضروات والفراخ
- عصير التمر مع الموز
- شوربة العدس
- شوربة الطماطم مع الأفوكادو
- شوربة البروكلي والجبن
- صدور دجاج المشوية بالفرن
أطعمة يجب تجنبها خلال فترة الحمل
بعد معرفة طريقة تحضير غذاء الحامل هناك بعض أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها خلال فترة الحمل، وهي كالتالي:
- أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة من الزئبق مثل المارلين وأبو سيف وسمك القرش.
- الأطعمة غير المطبوخة جيدًا والتي قد تسبب التسمم الغذائي أو عدوى السالمونيلا مثل اللحم أو البيض.
- الوجبات السريعة التي تحتوي على هون غير مشبعة ضارة تؤذي الأم والجنين.
- المخبوزات الجاهزة والأطعمة التي تحتوي على لحوم مجهولة المصدر.
- الأجبان المصنعة.
- الحلويات والأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسب عالية من السكر مثل المشروبات الغازية.
في النهاية وبعد معرفة طريقة تحضير غذاء الحامل يمكنك الرجوع لأخصائي التغذية لمساعدتك على وضع خطة لنظام غذائي متوازن، مع تمنياتنا لكِ بدوام الصحة والعافية.
