يعتبر فيتامين ب بأنواعه المتعددة من الفيتامينات الأساسية الهامة لصحة الجسم، حيث يلعب العديد من الأدوار التي تسهم في دعم أجهزة الجسم المختلفة والوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والأمراض الجلدية، لذلك فإن نقص معدل فيتامين ب بالجسم يشكل خطرًا على الصحة، وللتعرف على مضار فيتامين ب وأسباب نقصه ومصادره تابع قراءة المقال التالي.
فيتامين ب
يعتبر فيتامين ب بأنواعه المتعددة من الفيتامينات الهامة التي تساعد أجهزة الجسم على القيام بوظائفها بشكل سليم، كما أنه من مضادات الأكسدة القوية التي تتصدى للجذور الحرة وتمنع تكوّنها وبالتالي يمنع الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
كما يسهم فيتامين ب في إنتاج خلايا الدم ودعم الجهاز العصبي والجهاز المناعي والحفاظ على الجلد والشعر، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء لا ينتجه الجسم بشكل تلقائي لذلك يجب توفيره للجسم بمعدل كافي من المصادر الغذائية أو من خلال المكملات، ويتكون فيتامين ب المركب من 8 أنواع وهي كالتالي:
- ب1 الثيامين
- ب2 الريبوفلافين
- ب3 النياسين
- ب5 حمض البانتوثنيك
- ب6 البيريدوكسين
- ب7 البيوتين
- ب9 حمض الفوليك
- ب12 الكوبالامين
فوائد فيتامين ب
قبل أن تتعرف على مضار فيتامين ب تعرف على فوائده الصحية للجسم، حيث تشمل ما يلي:
- تعزيز قدرة الجسم على إنتاج كريات الدم الحمراء.
- توفير الطاقة اللازمة للجسم للقيام بالأنشطة اليومية المختلفة.
- الوقاية من أمراض العيون.
- الوقاية من اضطرابات الشهية، والاكتئاب.
- تنظيم معدل إفراز الهرمونات في الجسم.
- ضبط مستوى الكوليسترول في الدم.
- الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- تعزيز صحة العضلات والأعصاب.
مضار فيتامين ب
يتسبب نقص فيتامين ب في الإصابة بالكثير من المشكلات الصحية في الجسم، حيث يؤثر نقصه على القلب والجهاز المناعي ويمكن أيضًا أن يؤثر على الصحة النفسية، وقد يتسبب في ظهور الأعراض التالية:
- الطفح الجلدي.
- وجود تشققات حول الفم وتقشر جلد الشفاه وتورم اللسان.
- الإعياء الشديد والضعف.
- الشعور بالتوتر الزائد والإصابة بالاكتئاب.
- والإصابة بالثعلبة.
- الإصابة بالإسهال والإمساك بالتناوب.
- المغص وآلام المعدة.
- الشعور بوخز في اليدين والقدمين.
- زيادة احتمالية الإصابة بالسرطان.
- زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أسباب نقص فيتامين ب
يرجع نقص فيتامين ب لعدة أسباب، ومنها:
- اتباع نظام غذائي غير صحي وغير متوازن.
- الإصابة أو اضطرابات الجهاز الهضمي.
- الإصابة بـ .
- فقر الدم.
- ضعف قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب 12 مع التقدم في العمر.
- أخذ بعض الأدوية التي تؤثر على قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب.
- الخضوع لجراحات علاج السمنة أو جراحات المعدة.
أين يوجد فيتامين ب ؟
يوجد فيتامين ب في الكثير من الأطعمة، ويمكن الحصول على الكمية التي يحتاجها الجسم يومياً منه، عن طريق اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وتناول الأطعمة الغنية به، ومنها ما يلي:
- الحليب والزبادي ومنتجات الألبان الأخرى.
- البيض.
- اللحوم الحمراء والدجاج والكبدة.
- سمك السلمون والتونة والماكريل.
- الخضروات الورقية.
- البقوليات.
- الأفوكادو.
- المشروم.
- المكسرات مثل الجوز.
- الحبوب الكاملة.
في النهاية وبعد التعرف على مضار فيتامين ب وأسباب نقصه، من الضروري الاهتمام بنظامك الغذائي وإذا كنت تواجه أيًا من الأعراض السابق ذكرها ولم تكن متأكدًا من السبب فحدد موعدًا لزيارة طبيبك لتشخيصك ومعرفة السبب نظرًا لأن هذه الأعراض يمكن أن تتداخل أيضًا مع العديد من الحالات المرضية الأخرى.
