تعتبر الخضروات والفواكه أحد أهم الأساسيات التي يتضمنها أي رجيم أو نظام غذائي حيث يحتوي كلا منهما على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، والتي يمكن أن تساعد على توفير العناصر المهمة، وعادة ما يحتوي الخضار على الكثير من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم في رحلة فقدان الوزن الزائد، تابع معنا عزيزي القارئ للتعرف على أنواع الخضارالخاصة للرجيم وكيف يمكن تضمينها خلال النظام الغذائي.
ما هي أنواع الخضارالخاصة للرجيم ؟
توجد العديد من أنواع الخضار التي يمكن للشخص تضمينها في نظامه الغذائي حتى تساعده على فقدان الوزن بشكل صحي والتي تشمل:
الخضروات الورقية
تعتبر الخضروات الورقية مثل اللفت والكرنب و من أهم أنواع الخضار التي يحتاجها الشخص خلال مرحلة فقدان الوزن.
حيث تحتوي هذه الخضروات على العديد من المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم أثناء الرجيم.
الفطر (المشروم)
يعتبر من النباتات التي تساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن بشكل كبير حيث أنها تساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم وتنظيم معدلات الحرق.
كما يعتبر الفطر من النباتات الغنية المفيد لتقوية العضلات أثناء الرجيم، بالإضافة إلى أنه يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي بشكل جيد.
البروكلي
يعتبر القرنبيط من أنواع الخضارالخاصة للرجيم حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تحسين الصحة العامة.
حيث يحتوي على 55 سعرة حرارية فقط ويحتوي على ، بالإضافة إلى احتواءه على بعض المواد الكميائية التي تساعد على حرق الدهون.
الجزر
يعتبر الجزر من الخضروات التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة حيث يحتوي على 52 سعرة حرارية فقط.
كما أنه يحتوي على بأنواعها وبالتالي يساعد على تحسين الهضم وحرق الدهون بشكل صحي.
كما يحتوي على الفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ الذي يساعد على تقوية المناعة والصحة البصرية.
نبات الهليون (أسبارجوس)
يعتبر نبات الهليون من أنواع الخضارالخاصة للرجيم حيث يحتوي على حمض الأسباراجين الذي يساعد على تكسير الدهون حيث يعمل مباشرة على الخلايا.
الخيار
يعتبر من أكثر أنواع الخضروات التي تحتوي على الماء وتساعد على ترطيب الجسم، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم.
هل يوجد طريقة يمكن إضافة الخضار بها في النظام الغذائي؟
بعد أن تعرفت على أنواع الخضارالخاصة للرجيم إليك بعض الطرق التي يمكن إدخال الخضار والفاكهة في النظام الغذائي بالشكل التالي:
وجبة الإفطار
يمكن للشخص أن يبدأ يوميه بشكل صحي وبسيط وذلك بتناول بيضة مسلوقة مع إضافة بعض الفطر أو البصل، فهذا يعطي نكهة بقليل من السعرات الحرارية.
يمكن بعدها تناول بعض الفواكه مثل الفروالة أو الموز أو الخوخ.
وجبة الغداء
يمكن استبدال مقدار 2 أونصة من اللحم والمكرونة ببعض الخضروات المطبوخة معا مثل البروكلي والجزر و أو الفلفل الأحمر.
تعتبر هذه الوجبة وجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية مع سعرات حرارية أقل.
وجبة العشاء
يمكن استبدال الأرز والمكرونة وإضافة بعض الخضروات مثل والبروكلي والفلفل والكوسا في طبقك المفضل.
في النهاية بعد أن تعرفت على أنواع الخضارالخاصة للرجيم وكيفية إضافة بعض الخضروات في النظام الغذائي على مدار اليوم، يجب أن تستشير الطبيب قبل إضافة أي طعام وذلك حتى يفيدك بما هو يتماشى مع حالتك الصحية ووزنك، ونتمى لكم دوام الصحة والعافية.
